Instant Potsil on USA-s ja Kanadas juba kultusstaatus ja seda on lihtne mõista, miks. Mitmikpliit „sättige ja unustage” võib asendada teie köögi peaaegu kõik muud seadmed ja saavutada poole ajaga paremaid tulemusi.
Riis? Sain selle kaetud. Supp? Juba tehtud. Need odavamad lihalõigud, millega te tavaliselt ei prooviks süüa teha? Peagi saab selle hautise kangelane. Tervitage retsepte, mida te kunagi varem ei viitsinud teha, ja palju vähem aega nende valmistamiseks. See on parim Instant Pot, mille saate.
- Parimad Instant Pot pakkumised: imepliit parimate võimalike hindadega
Kuigi paljud kiirkeedukatlad väidavad, et pakuvad mitmesuguseid programme, võtab Instant Pot oma järgmise põlvkonna elektripliidiga, mis on nii aeglane kui ka kiirkeetja, sammu edasi. See tähendab, et saate kõige aeglasemalt küpsetada, aurutada ja hautada, kiirküpsetada ning valida 14 programmi hulgast.
Hind ja jõudlus
Kuna hinnad hõljuvad tavaliselt 90 naela / 100 dollari piiri ümber, istub Instant Pot Duo V2 keset seda, mida võiksite oodata oma keskmise kiirelt aeglase pliidi eest maksmise eest.
Kuid seda hinda arvestades on see palju üle keskmise - tegelikult pidaksime seda alates eelprogrammeeritud võimalustest kuni kokkade valmistatava toidu kvaliteedini nael-nael turu parimaks mitmekeetiliseks pliidiks.
Kujundus
Instant Pot kavatseb asendada seitse köögiseadet, mis on loetletud kiirkeetja, aeglase pliidi, riisipliidi, auruti, saunapanni, jogurtivalmistaja ja soojemana. Kuigi teil on raske leida kedagi, kes töötab kõiki neid masinaid ühes koduköögis, tähendab Instant Pot 14 programmi, et teil on võimalus valmistada tohutult roogasid, ilma et peaksite eraldi ostma jogurtit või riisipliiti. . Erinevalt teistest aeglastest pliitidest on ohutu hoida toitu enne serveerimiseks valmis - see pole odavamate mudelite puhul variant.
Vaatasime läbi 5,7-liitrise (6 kvartri) kiirpotti ja leidsime, et see on partiivalmistamiseks ideaalne suurus, ilma et peaksime kööki selle ühendamisel või hoiustamisel täielikult ümber mõtlema. Pidage meeles, et survekatel on maksimaalse mahutavusega ja toiduvalmistamise alguses peate lisama piisavalt vedelikku, et teie toit ei põleks. See tähendab, et võiksite alustada suurema potiga, kui olete harjunud, nii et võite täita õige koguse toiduvedelikku ja lõpuks saada mitu toiduportsjonit.
Vaatamata helitugevusele on see kompaktne disain ja erinevate programmide töötamine on väga lihtne, kui olete ohutusjuhiseid lähemalt lugenud. Taimer on ka kasulik - saate minna ja teha muid asju ning täpselt teada, millal teid köögis tagasi vajatakse. Instant Pot'i kaas teeb selle sulgemisel ja avamisel väikese meeldiva piiksu ning programmi lõpetamisel kuulete seda teisest ruumist. Olime aga üllatunud, kui nägime, et umbes nädala pärast plaatplastik kulus.
Performance
Instant Pot väidab, et toiduvalmistamine kiireneb kaks kuni seitse korda. Meile avaldas muljet, kui palju see paika pidas, eriti retseptide puhul, mis traditsioonilises pliidil või ahjus võtavad tunde. Tagiinid, tšillid ja karrid olid rikkalikud ja mahlakad kahekümne minuti jooksul pärast survevalmistamist. Supid ja puljongid saavutavad sametise konsistentsi, milleni pole kunagi varem jõutud ainuüksi pliidiplaatide abil.
Samuti on oluline märkida, et soojuse ja rõhu säilitamise tõttu vajavad multikeeduplaadid töötamiseks vähem elektrit kui ahju või pliiti. Instant Pot väidab, et kulutate tavapäraste meetoditega võrreldes kuni 70 protsenti vähem energiat.
Mis meile Instant Potis kõige rohkem meeldib, on see, kui palju uusi retsepte soovite proovida, kuna aeg pole enam suur piirang. Ja see mitte ainult ei kiirenda asju. 24-tunnine taimer võimaldab hilisemat küpsetamist ja automaatne soojas hoidmine hoiab toidu temperatuuri seni, kuni seda serveerite kuni 10 tundi. Instant Pot on selles pikaks ajaks.
Leidsime, et kiirpotti ja kaant on väga lihtne puhastada. Sellise toiduvalmistamise intensiivsuse tõttu tasub potti enne keetmist leotada keevas vees, et vabaneda kõigist püsivatest maitsetest, eriti kui lähete soolastelt magusatele koostisosadele.
Uskumatult lihtne kasutada, isegi vastumeelne kodukokk saab laiaulatuslike toiduvalmistamisprogrammidega ümber käia ja igal sammul reguleeritud temperatuuridega näete siin mitme inimese tõelist eelist „sättige ja unustage”. -keetjad. Praktiliselt pole müra ega lekitavat auru, nii et saate ülejäänud toiduvalmistamise lõpetada, kui see teeb teie jaoks raske töö.
Pruunistatud seade tähendab, et säästate pesemisel tõepoolest, ja see võib teie köögiharjumusi tõesti muuta. Iga etapp toimub pannil ja siis on see serveerimiseks valmis.
Kogenenumatel kokkadel võib „käed lahti” lähenemine olla keeruline. Kui programm on käimas, ei ole võimalik maitsestamist kontrollida ega põletamise peatamiseks lisavedelikku lisada (mistõttu leidsime, et me kompenseerisime esmalt liigse vedelikuga liiga palju). Teile võib see protsess tunduda üsna ebaloomulik selles osas, et peate valitsemisajad oma Instant Potile üle andma. Kuid kui teil on mõned protsessid allapoole, on lihtne mõista, miks see alternatiivne toiduvalmistamise viis on nii populaarne - kuna see on nii lihtne.
Selline on Instant Pot kaubamärkide kultusetaoline loosimine, veebis on lõputult palju retsepte, mida saab kasutada just selle kaubamärgi jaoks. Mis osutus ülioluliseks, sest pole alati ilmne, milliseid seadeid loodava roa jaoks kasutada. Leidsime, et lootsime veebis palju Instant Pot'i retseptidele, selle asemel, et saaksime uue seadmega oma lemmikuid luua. Selleks ei tundu Instant Potiga kaasas olev retseptiraamat piisavalt põhjalik. Hinnapunkti puhul võiksite eeldada, et Instant Pot pakub midagi inspireerivamat.
Teine aspekt, mida kannatamatu kokk peab meeles pidama: survevalmistamisel lukustub Instant Pot teie toiduga, nii et kaas saab lahti tulla alles siis, kui rõhk pannil on vähenenud. See võtab üsna kaua aega, et harjuda sellega, et ei jõua oma toidu juurde, kuni surveklapp alla hüppab. Mida kuumemal või kõrgemal rõhul te toitu küpsetate, seda kauem tuleb seda dekompresseerida, nii et kuigi küpsetusajad ütlevad 5 minutit jne, võib see hõlpsasti oodata 20 lisaminutit - kuid kuna see on ohutusmehhanism, ei ole me kavatseb Instant Potit selle eest karistada.
Kohtuotsus
Selle hinnaga istub kiirpott keset mitmekeetiliste pliitide turgu, kuid kui mõelda, kui palju muid seadmeid see katab, on see investeering väärt. Valikuvõimalused ja programmid on see, mis selle meie jaoks aitab - ja mis õigustab lisakulutusi.
Kõik sisse? See on suurepärane seade kodukokale, kes soovib varuda oma sügavkülma, toita rahvahulki ja teha seda kõike minimaalse kära ja pesemisega. Geniaalne universaalne.
- Parim kiirpott, kiir- ja aeglased pliidid: rikkalikud toidud
