Peale visketähtede ja varjatud mõrvade on tänapäeval sõna „Ninja” ilmselt kõige paremini tuntud kui köögiseadmete kaubamärgi nimi ning selle mahlade ja smuutide valmistamiseks mõeldud „täppmikserite” valik. Kuid Ninja köögi kaubamärk valmistab mitmesuguseid seadmeid, sealhulgas kogu laulu ja tantsu pakkuv Ninja Foodi multi-pliit.
Ninja Foodi pakub kaheksa seadistust, alates õhupraadimisest kuni küpsetamise, röstimise, hautamise, grillimise, aeglase küpsetamise, surveküpsetamise ja sooja hoidmise funktsiooniga ühes masinas.
Tänu sellele, et see katab nii palju aluseid, on Ninja Foodil suur 6L pott koos 3,2 liitrise eemaldatava praekorviga, samuti grillimisrest ja kaks kaant - üks on varustatud õhutusega rõhu ja aeglase küpsetamise jaoks ning muu kõige muu jaoks. Lisaks on sellel tunniajane taimer ja see pakub kõigi meie katsetatud õhupritside kõrgeimat temperatuuri 210 ° C juures.
See on aga ka üks kallimaid multikeetjaid turul, mistõttu on seda raskem müüa kui mõnel tema konkurentsil.
Ninja Foodi on üks meie populaarseimaid mitmekeetilisi pliite turul ja pakkumishooaja saabudes on suur tõenäosus, et näeme selle hinnasilti kärpimas eelseisval Black Friday 2022-2023 müügil, mis algab ametlikult 29. novembril .
Seda öeldes on paljud veebipoed, sealhulgas Amazon, juba hakanud oma tooteid allahindlema. Hoidke oma silmad lukus pakkumiste lehtedel, kui on mõni sõna selle kohta, kas Ninja Foodi saab ka hinnalangust.
Hind ja saadavus
Ninja Foodi multi-pliit on nüüd saadaval, hinnaga RRP 199 £ / 249 $ - ehkki see on ka regulaarselt allahinnatud - Amazon Prime Day pakkumine lõi 2022-2023. aasta suvel USA-s sellelt hinnalt 100 dollarit.
Pealtnäha tundub see hinnasilt oma laienevate funktsioonide komplektiga mõistlik. Kuid pange tähele, et turul on palju sarnaseid tooteid, mis pakuvad sarnaseid funktsioonikomplekte madalama hinnasildiga. Näiteks Instant Pot Duo V2-l võib puududa õhupraadimise funktsioon, kuid see katab paljusid muid funktsioone palju madalama hinnaga.
- Parimad kiirpotid, aeglased pliidid ja kiirkeedukatlad
- Parimad õhupraad: tervislikult valmistatud krõbedad suupisted
Kujundus
Nagu võite eeldada seadmest, mis on tegelikult miniahi, on Ninja Foodi koletis masinast, mis võtab töölauale märkimisväärse osa ruumi ja näeb halli ja musta kujundusega välja tööstuslik (loe: kole).
Selle mahukas kaas avaneb hinge külje poole, mis tähendab, et seda ei saa köögikapi alla peidetuna täielikult avada ja see koos selle üldise suurusega muudab peaaegu võimatuks mugavalt sobitumise kõikjale, kus on lisatasu.
Seadeid saab juhtida esiküljel asuva paneeli kaudu, mis asub digitaalekraani all. Aja ja temperatuuri juhtnupud asuvad selle ekraani mõlemal küljel. Küpsetamise ajal tiksub sellel ekraanil aeg alla, mis annab teile lühidalt võimaluse ajastuste jälgimiseks.
Ekraani all on teie valitud toiduvalmistamisvõimalused: rõhk, aur, aeglane küpsetamine, küpsetamine / küpsetamine, õhupraad, küpsetus / röstimine ja grill. Nupp Hoidke sooja on all vasakul, nupp Sees all paremal ja suur nupp Start / Stopp asub keskel. Kuigi need juhtnupud on selgelt märgistatud, moodustavad need siiski üsna keeruka masina ja kuna puuduvad eelprogrammeeritud seaded, nagu leiate paljudest teistest õhupritsidest. Iga ülesande täitmiseks peate küpsetamise tüübi, aja ja temperatuuri käsitsi valima ning see kõik võtab veidi harjumist.
Peamine pluss nii erinevate seadete olemasolu kui ka see, et see on nii imposantne masin, on see, et see sobib suurepäraselt suurte perede ja peokülaliste toitmiseks. See pakub tohutut mahtu, enneolematut mitmekülgsust ja on üllataval kombel ka vaikne.
Performance
Kahe kuu jooksul panime kõik Ninja Foodi seaded sammu, alates õhupraadidest ja kanalihast kuni kookide küpsetamise ja kartulipraadini; alates aeglaselt keedetud vorstihautise ja Chilli Con Carne valmistamisest kuni aurutavate köögiviljade ja survevalmistatud risotoni.
Õhus praadimine
Kui tegemist oli õhukana praadimisega, tegi Ninja Foodi püstijalu. Nahk oli krõbe ja liha mahlane. Õhupritsimise osas jäi Ninja Foodi esitus siiski napiks. Seades Foodi käsitsi samal temperatuuril ja samal ajal, kui küpsetame oma ventilaatorahjus omatehtud krõpse, olime pettunud, kui need üleküpsetatud välja tulid. Nahk oli liiga krõbe, peaaegu kivikõva, samas kui seest jäi väga vähe kartulit. Pärast seda oleme neid seadeid katsetanud ja kuigi tulemused on olnud paremad, ei vasta need sellele, kuidas Foodi kana keetis, või sellega, kuidas enamik Ninja Foodi õhupraadirivaaleid laaste küpsetab.
Küpsetamine / röstimine
Testide käigus röstisime kaks korda kartuleid, kasutades funktsiooni Küpsetamine / röstimine. Kord külmutatult, kasutades poest ostetud röste ja kord nullist värsket kartulit kasutades. Erinevalt pettumust valmistavast toimest õhupraadide praadimisel olid mõlemad kartulipartiid maitsvad. Väiksem külmutatud kartulipartii, arvestades asjaolu, et nende kest on eelnevalt keedetud, piirdub pisut liiga krõbeda küljega, kuid partiis olid krõmpsuvates karpides üldiselt kohevad keskused. Vahepeal olid värsked kartulid parimad omatehtud praekartulid, mida oleme kunagi teinud, täiusliku maitse ja tekstuuri kombinatsiooniga. Mitte midagi, mida me kergekäeliselt ütleme.
Kasutades sama funktsiooni Küpsetamine / röstimine, küpsetasime Ninja Foodi abil grillrestil šokolaadimuffineid, millele järgnes selle keedupotis kohvitort. Mõlemad retseptid olid pakenditest ja maitsesid ootuspäraselt, nagu tavalises ahjus küpsetades.
Sel viisil muffinite küpsetamisel on negatiivne külg see, et grillimisrestil on tavalise ahjuga võrreldes ainult nii palju ruumi, nii et teie partiid on väiksemad. Foodi kookide valmistamise plusspooleks on see, et enne küpsetamist saate kõik segada multivarki mittenakkuvas potis. Pole vaja mitmekordset segamisnõusid, küpsetuspaberit ega rasvaga vooderdusvorme, rääkimata asjaolust, et see vähendab pesemisel. See tähendab, et kui vajate, et kook oleks kindla suurusega, võiksite ikkagi panna koogivormi koos koogiseguga Foodi sisse ja küpsetada samamoodi nagu ahjus.
Kuumutamine / küpsetamine ja aeglane küpsetamine
Seedimiseks ja aeglaseks küpsetamiseks. Paljud retseptid nõuavad, et enne aeglasesse pliidisse panemist praadiks praadiks koostisosi, näiteks sibulaid karri jaoks või veiseliha tükke hautiste jaoks. Mitte Ninja Foodi. Toidu kärpimiselt või praadimiselt saate ühe nupuvajutusega üle minna aeglasele küpsetamisele. Lisage lihtsalt ülejäänud koostisosad, vajutage Slow Cook ja valige küpsetusaeg. On tõsi, et saate tavalistes aeglastes pliitides koostisosi tõhusalt praadida, kuid need ei lähe kunagi piisavalt kuumaks, et soovitud karamellist värvi saavutada. Kui olete aeglase pliidi fänn, on see konkreetne Ninja Foodi funktsioon mängude vahetaja.
Kui aeglane toiduvalmistamise taimer lõpeb, käivitub Foodi 30-minutiline funktsioon Soojenda, et teie söögikord rikneda. Tegelikult saate iga toiduvalmistamise funktsiooni lõpus hoida nuppu Hoidke sooja, et hoida madalat ja ühtlast temperatuuri, kuni olete valmis serveerima. Kui te seda ei tee, siis Ninja Foodi lihtsalt piiksub ja lülitub välja. Nii see Sooja hoidmise võimalus kui ka automaatne väljalülitusfunktsioon annavad Ninja Foodile märkimisväärse eelise enamiku tavaliste ahjude ees.
Siiamaani on kõik korras.
Need funktsioonid annavad Ninja Foodile palju suurema mitmekülgsuse ja suurema hinna ja kvaliteedi suhe kui eraldi aeglaste pliitide, õhupritside ja miniahjude ostmine. Nii paljude seadete omamine võib osutuda segaseks, eriti kui proovite kindlaks teha, milline seade sobib kõige paremini sellele, mida proovite valmistada, kuid üldiselt, kui lähenete enamusele Ninja Foodi küpsetatud toitudele samamoodi nagu tavaline ahi, see on lihtne. Mis pole aga otsene, on survevalmistamine.
Survekeetmine
Kui te pole kunagi varem kiirkeedupotti kasutanud, tasub vaadata protsessi või selle kohta videot. Seda seetõttu, et see võtab kõik, mida toiduvalmistamisest teate, ja viskab selle aknast välja.
Esiteks ajab see ajastus oluliselt sassi. Väikese kana küpsetamiseks kulub meie ahjus tavaliselt tund ja 10 minutit. Ninja Foodi kiirpliidis kulus selleks kõigest 15 minutit. See on veerand tunniga täiesti röstitud kana.
Samamoodi olid tavaliselt 20 minutit kestvad koogihammustused kuue peal liialdatud ning peekoni- ja hernerisotto, mille jaoks me tavaliselt 40 minutit orjaks olime, tehti vähem kui 10. Ideaalne söömiseks kiirustades, vähem proovimisel välja selgitada, kui kaua kulub selliste söögikordade kiireks rikkumiseks.
Teiseks peate arvestama, kui palju aega kulub Ninja Foodi suure poti saavutamiseks soovitud rõhuni, ja kui kaua peate selle rõhu keetmise lõpus vabastama. Kui vabastate rõhu liiga aeglaselt, jõuate lõpuks oma toitu üle küpsetada. Liiga kiiresti ja teil on oht seda alatoiduks valmistada. Retseptid annavad nõu kõigi nende ajastuste kohta, kuid soovitud tulemuste saavutamiseks kulus üsna palju katseid ja vigu. Lisaks peate katsetama, välja arvatud juhul, kui kasutate spetsiaalselt Ninja Foodi jaoks kirjutatud retsepte.
Siis on veel täiendav kaas. Ninja Foodi tavaline Tendercrispi kaas on hinge kaudu püsivalt kinnitatud, kuid selle võib vajadusel paigaldada või eemaldada. Seda pole eriti keeruline kasutada - sellel on nooled, mis aitavad teil end üles seada, kuhu vaja minna, kuid see on kohene, kui peate selle sisse ja välja lülitama. Lisaks pole see kaugeltki nii väike, nii et selle säilitamine on piin.
Kui jõudsime iga surveküpsetatud retsepti ideaalsesse ajastamisse, oli toidu kvaliteet suurepärane ja aja kokkuhoiu eelised kaalusid peagi üles kõik probleemid, mida siiani kogesime. Oleme varem proovinud risottosid aeglastes pliitides ja kiirsoolides ning need pole kunagi enne Ninja Foodi risottot vastanud neile, mida oleme pliidil valmistanud. Riis maitses nii, nagu oleks talle antud tavapärane aeg vee ja maitse imendumiseks ning see oleks mõnusalt hammustatud, ilma et see oleks liiga küps ega kriidine. Samamoodi olime kiiret küpsetusaega arvestades oodanud, et peekon ja herned on pehmed ja tekstuuri puuduvad, kuid mitte. Mõlemad olid hammustanud ja maitsnud värskelt.
Grillimine
Kui paljud muud Ninja Foodi funktsioonid võimaldavad teie tavalisel ahjul raha välja käia, siis grillimisfunktsioon seda ei tee. See on hea lisand, kuid on palju vähem mitmekülgne ja vähem efektiivne kui tavalise grilli kasutamine. Esiteks, Foodi suuruse tõttu näete vaeva, et rohkem kui kaks kanarinda mugavalt riiulile saada. Riiuli kõrgus on samuti piirav. Grillitud toitu pole võimalik grillielemendist lähemale või kaugemale asetada.
Aurutamine
Toiduvalmistamise võimalus, mida me kõige vähem kasutasime, kuid mida tasub mainida, on võimalus Foodi toiduaineid aurutada. Koostisosade asetamiseks vajate grillimisresti või muud sarnast lisavarustust ja seejärel tekib selle all vett asetades aur. See töötab hästi. Nagu võite arvata, kuid erinevalt enamikust muudest seadetest, pole Foodi aurutamisel midagi erilist, mis eristab seda traditsioonilistest meetoditest. Ainus punkt, mille me toome, on see, et see on lihtne viis bain-marie valmistamiseks.
Kohtuotsus
Arvestades kõrget hinnasilti, selle tööstuslikku suurust ja mitmeotstarbelist kasutamist, pole Ninja Foodi nõrganärvilistele. Esiteks pole see kaugeltki odav, kuid see eitab vajadust osta eraldi aeglane pliit, kiirkeeduk ja fritüür. Teiseks, selle suured mõõtmed on väiksemad, kui kõik kolm asuvad teie köögipeal. Kui teil on raha ja ruumi, on see teie arsenalis suurepärane köögiseade.
Kõik selle funktsioonid töötavad iseseisvalt hästi. Mõni toimib paremini kui teine ja mõnda on lihtsam kasutada kui teist, kuid see, et nad kõik asuvad ühes kohas, eristab Ninja Foodi tõeliselt kõigest, mida oleme kunagi kasutanud. Alates kana röstimisest kuni suutmiseni kiiresti õhupraadimise funktsioonile naha krõbistada; alates aeglasele toiduvalmistamisele üleminekust koostisosade lõhestamisest; Ninja Foodi võib teie tavalise ahju välja vahetada. Vähemalt enamuse söögikordade jaoks.
Kuna oleme Foodi katsetanud, oleme oma pliidiplaati kasutanud vaid mõned korrad ja isegi siis pidi see olema pošeeritud munade või omlettide valmistamine. Me ei mäleta, millal me viimati ei kasutanud Foodi vähemalt ühe toidukorra elemendi jaoks ja see räägib sellest, kui suurepärane see on.
- Kas otsite rohkem? Siin on parimad kiirpotid, rõhu- ja aeglased pliidid